Anonim

Sastojci

Žuti sloj:

Sprej za kuhanje bez lijepljenja, za tavu

6 unce želatine s okusom limuna

1 šalica tople vode

1/4 šalice soka od naranče s pulpom

1/4 šalice tekile

Narančasti sloj:

6 unce želatine okusa naranče

1 šalica tople vode

1/4 šalice tekile

Crveni sloj:

6 unce želatine s okusom trešnje

1 šalica tople vode

1/4 šalice tekile

Ukras:

1 naranča, narezana na kolutiće

Jedna staklenka maraschino od 10 grama stabljike sa stabljikama

Image

Upute

Specijalna oprema:
Silikonska posuda od 12 šalica ili kalup od želatine; koktele
  1. Za žuti sloj: Razpršite silikonsku posudu od 12 šalica ili kalup od želatine sprejom za kuhanje; Staviti na stranu.
  2. Kombinirajte limunovu želatinu i vruću vodu u velikoj zdjeli. Miješajte dok se smjesa ne otopi. Dodajte sok od naranče, tekilu i 1/2 šalice hladne vode. Ulijte smjesu u pripremljenu tavu. Hladiti u hladnom stanju dok se želatina ne lijepi za prst kada vas dodirne, otprilike 4 sata.
  3. Za narančasti sloj: Pomiješajte narančastu želatinu i vruću vodu u velikoj zdjeli. Miješajte dok se smjesa ne otopi. Dodajte tequilu i 3/4 šalice hladne vode. Ulijte smjesu u tavu preko prvog sloja postavljene želatine. Hladiti u pripravnosti, oko 4 sata.
  4. Za crveni sloj: Pomiješajte trešnja želatinu i vruću vodu u velikoj zdjeli. Miješajte dok se smjesa ne otopi. Dodajte tequilu i 3/4 šalice hladne vode. Ulijte smjesu u tavu preko drugog sloja postavljene želatine. Hladiti u pripravnosti, oko 4 sata.
  5. Stavite mali, tanki nož oko ruba postavljene želatine i izvadite ga na veliki ravan pladanj za posluživanje. (Želatinu izdubite laganim pritiskom na vrh i rubove silikonskog kalupa.) Držite u hladnjaku dok ne bude spremna za posluživanje, do 4 sata.
  6. Za ukus: Neposredno prije posluživanja ukrasite narančinim kotačima i maraschino trešnjama narezanim na koktele.