Anonim

Sastojci

1/2 žlice nezaslađenog maslaca

1/2 šalice panko krušnih kruha

Mlječna morska sol

16 unci kiselog vrhnja

1 žlica mljevenog svježeg luka

1 1/2 žličice luka u prahu

1/4 žličice mljevenog češnjaka

Krekeri u obliku zvijezde, za posluživanje

Image

Upute

Specijalna oprema:
kanta s pijeskom i lopata
  1. Rastopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte panko i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni. Dodajte prstohvat soli i bacite da se sjedini. Ostavite da se potpuno ohladi.
  2. U srednjoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, vlasac, luk u prahu, češnjak i 1/2 žličice soli. Dobro promiješajte dok se ne sjedini.
  3. Napunite visoku kantu s pijeskom ledom oko tri četvrtine puta do vrha. Prebacite smjesu kiselog vrhnja u zdjelu koja će se uklopiti upravo unutar vrha kante s pijeskom. Pokrijte zdjelu kiselog vrhnja tostiranom pankom. Poslužite s plastičnom lopatom i puno krekera u obliku zvijezde.