Anonim

Sastojci

1 1/2 šalice (12 unci) lakog ruma

3/4 šalice (6 unce) vrhnja kokosa

Sok od ananasa 3/4 šalice (6 unce)

1/4 šalice plus 2 žlice (3 unce) tri sekunde

1/2 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića

1 veliki ananas

Soda od ananasa, za napitak od pića

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

Specijalna oprema:

rezač od ananasa; slavina voćnog baca

  1. Umutite ili protresite zajedno rum, vrhnje od kokosa, sok od ananasa, triput sekunde i muškatni oraščić dok se dobro ne sjedine (vidi Cook's Note). Ohladite najmanje 2 sata.
  2. U međuvremenu, odrežite stabljiku ananasa. Pomoću držača od ananasa uvijte u vrh ananasa, ali ne prerežite do dna. Izvadite kolutiće ananasa i rezervirajte za garniture pića. Nožem za sjeckanje odvojite što je moguće više preostale jezgre u ananasu. Umetnite slavinu s voćnim breskvama u ananas slijedeći upute proizvođača. Stavite stabljiku na vrh ananasa poput poklopca i stavite u hladnjak dok ne bude spremna za upotrebu.
  3. Snažno protresite ohlađeni napitak. Ulijte kroz ananas s finom mrežicom u izdubljeni ananas.
  4. Za posluživanje prelijte otprilike 1/4 šalice mješavine pića preko leda u čaši, a na vrhu soda od ananasa. Ukrasite kolutićem ananasa i poslužite.