Anonim

Sastojci

8 šalica džepnih kockica pita kruha, nevena ili tostiranih (oko 13 unci)

2 kilograma zrele rajčice, izrezane na komade od 1 inča (oko 4 šalice)

1 šalica narezanih perzijskih ili glog krastavca

1 šalica nasjeckanog svježeg peršina

1 šalicu narezane zelene paprike narezane na kockice

1/2 šalice tanko narezanog crvenog luka

3/4 šalice zdrobljene fete

1/4 šalice sjeckanih zelenih maslina

1/4 šalice limunovog soka

1 žličica dijonske senfa

3/4 šalice maslinovog ulja

Košer sol i svježe mljeveni crni papar

Image

Upute

  1. Kockice kruha stavite u veliku zdjelu i dodajte rajčicu, krastavce, peršin, papriku, krastavce i luk. Dodajte fetu i masline te fetu i samljeti i sjediniti.
  2. Umutite zajedno limunov sok i Dijon senf u srednju zdjelu. Umutiti u maslinovom ulju.
  3. Prelijte preljev preko sastojaka u velikoj zdjeli i bacite da se sjedine. Začinite solju i paprom te ponovno procijedite.