Anonim

Sastojci

1 (4 / unca) paket aktivnih suhih kvasaca

1/2 šalice tople vode (105 do 110 stupnjeva)

2 šalice pinjenog mlijeka

3 žlice ulja kikirikija

2 žlice šećera

2 šalice brašna od tijesta od cijelog pšenice

1/2 šalice valjanog zobi

4 velika bjelanjaka

1/8 žličice sode bikarbone

1/4 žličice fine soli

Sprej za kuhanje željeza od vate

Javorov sirup, za posluživanje

Image

Upute

  1. 1. Kvasce pospite preko vode u velikoj posudi za miješanje; ostavite da stoji dok pjenasto, oko 5 minuta. Dodajte pire od maslaca, ulje, šećer i brašno i umutite dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i hladite preko noći.
  2. 2. Zagrijte glačalo za vafle. Umutiti zob, bjelanjke, sodu bikarbonu i sol u tijesto za vafle dok ne postane glatko. Lagano umutite vruće glačalo od vafelja sprejom za kuhanje. U svaki dio dodajte oko 1/3 šalice tijesta pomoću leđa žlicom širite tijesto prema rubovima. Kuhajte dok vafle ne budu hrskave i zlatno smeđe boje, 5 do 7 minuta. Ponovite s preostalim tijestom. Poslužite s javorovim sirupom.