Anonim

Sastojci

6 kriški slanine (oko 6 unci)

Zelena salata od 1 glave (2 do 2 i pol kilograma)

2 žlice 2-postotnog grčkog jogurta

1 žlica majoneze

1 žlica sitno sjeckanih svježih vlasaca

1 čajna žličica limunovog soka

1/2 žličice limunove korice

Košer sol i svježe mljeveni crni papar

1 mala rajčica, izrezana na 4 kriške

Image

Upute

Specijalna oprema:
Pergament papir
  1. Stavite stalak u gornju trećinu pećnice i prethodno zagrijte na 375 stupnjeva F. Obložite lim za pečenje pergamentnim papirom, a zatim po vrhu rasporedite kriške slanine u jednom sloju. Pecite dok slanina ne postane zlatno smeđa i hrskava, 15 do 20 minuta, okrenuvši se jednom na pola. Prebacite slaninu na tanjur obložen papirnatim ručnikom da upije višak masnoće, ohladite i zatim svaku krišku prerežite na pola čineći 12 manjih traka.
  2. U međuvremenu, s gornje i tri strane salate narežite 4 okrugla "obraza" dužine 4 do 5 centimetara kako biste napravili 2 "lepinje".
  3. U maloj zdjeli umutite jogurt, majonezu, vlasac, sok od limuna i 1/4 žličice svake soli i papra.
  4. Sklopite sendviče: Na radnu površinu položite izrezane stranice zelena salata i premažite po 1 žlicu umaka od limuna i papra sa svake strane. Na svaku koru dna stavite šest traka slanine, a na vrhu dvije kriške rajčice. Začinite prstohvatom soli i papra te sendvičem s preostalim pecivima salate.
  5. Copyright 2014 televizijska prehrambena mreža, GP Sva prava zadržana.