Anonim

Sastojci

1 kruh voćni kolač (oko 1 1/4 funte)

2 šalice smrznutih borovnica, odmrznuti

4 šalice običnog jogurta

Image

Upute

  1. Napravite granolu od voćne pogače: Zagrijte pećnicu na 275. Rukom razvaljajte tortu na komade veličine graška. Nasjeckajte sve velike komade voća ili orašastih plodova. Rasporedite komade na lim za pečenje i pecite dok ne dobiju zlatno smeđu boju i se osuše, 35 do 55 minuta, ovisno o vrsti voćne pogače. U potpunosti se ohladiti. (Ostatak granole čuvat će se u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedna.)
  2. Napravite parfite: Borovnice zagrijte u maloj tavi na srednjoj vatri, oko 5 minuta. Procijedite, posebno bobice i sok. Vratite sok u tavu i kuhajte dok se ne smanji na pola, oko 4 minute. U potpunosti se ohladiti.
  3. Umak od borovnica podijelite na 4 visoke parfait čaše. U svaku dodajte 1 šalicu jogurta i lagano zakuhajte. Parfite pospite granolom od voća i borovnicama.