Anonim

Sastojci

1 spremnik mascarpone sira od 16 unci

3/4 šalice plus 1 žlica slastičarnih šećera

3 žlice likera od kave

1/2 žličice ekstrakta vanilije

1 šalica hladne teške kreme

1 1/2 šalice kuhanog espressa ili jake kave

12 krafna za torte, prepolovljeno vodoravno

Kakao prah, za prašenje

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Sjedinite mascarpone, 1/2 šalice slastičarskih šećera, liker od kave i vaniliju u velikoj posudi i tucite mikserom na srednjoj brzini dok ne postane kremast, oko 1 minute (ne pretjerajte.)
  2. Pomiješajte tešku kremu i 1/4 šalice slastičarskih šećera u zasebnoj zdjeli; tuku na srednjoj velikoj brzini dok se ne formiraju kruti vrhovi. Umiješajte šlag u smjesu mascarpone u 3 dodatka; Staviti na stranu.
  3. U plitkoj zdjeli pomiješajte espresso i preostali šećer od 1 kašike slastičara. Jednu po jednu umočite 12 polovica krafne u mješavinu espressa i složite ih u jedan sloj u posudu za pečenje veličine 9 do 13 inča, razbijajući krafne prema potrebi da prekrijete dno posude.
  4. Trećinu mascarpone smjese rasporedite po krafnama. Umočite preostalih 12 polovica krafne u mješavinu espressa i rasporedite po vrhu. Preko preostalog smjesa mascarponea rasporedite po vrhu. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak najmanje 4 sata ili preko noći. Izrežite na komade i prašinu kakao prahom.