Anonim

Sastojci

Za dodavanje:

7 žlica nezaslađenog maslaca, omekšao, plus još za posudu za pečenje

1/2 šalice valjanog zobi

3/4 šalice svenamjenskog brašna

1/2 šalice pakirano svijetlo smeđeg šećera

Prstohvat soli

3/4 šalice nasjeckanih oraha

Za punjenje:

Jabuke za pečenje od 3 kilograma (kao što su Macoun ili Cortland)

2 šalice malina

3 žlice granuliranog šećera

2 žlice univerzalnog brašna

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Pinči svježe naribanog muškatnog oraščića

Prstohvat mljevenog cimeta

Prstohvat soli

2 žlice hladnog nesoljenog maslaca, izrezane na male komade

Image

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Maslo 2 plitke posude za pečenje ili osam ramekina od 6 grama peciva.
  2. Napravite preljev: Umutite zob, brašno, smeđi šećer i sol u zdjelu. Umiješajte orahe. U maslacu radite prstima dok se ravnomjerno ne navlaže.
  3. Napravite nadjev: Ogulite jabuke i narežite na komade veličine 4/4 inča. U veću zdjelu bacite maline, granulirani šećer, brašno, vaniliju, muškatni oraščić, cimet i sol.
  4. Prebacite nadjev u pripremljeno jelo ili ramekin i premažite s 2 žlice maslaca. Istisnite šake mrvice za mrvljenje i pospite po plodu. Pecite dok ne postanu zlatna i mjehurića, 40 do 45 minuta.
  5. Ostavite da sjedne 10 minuta prije posluživanja. Po želji premažite šlagom ili sladoledom.