Anonim

Sastojci

Velika hrpa rabina ili brokule rabe, očistite i prerežite na pola

Sol

5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

3 češnja češnjaka, zgnječena

Čili ciliji

8 svinjskih kobasica od tri svinjske kobasice

Upute

  1. Rapite kuhajte u kipućoj slanoj vodi 2 do 3 minute. Ocijedite.
  2. U tavi zagrijte 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte češnjak i čili paprike, te kuhajte dok češnjak ne postane zlatno smeđe boje. Dodajte raini u lonac i pirjajte nekoliko minuta. Začinite solju po ukusu.
  3. U drugoj posudi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja i dodajte kobasice. Kuhajte kobasicu nekoliko minuta, često se okrećući, prije no što je probodite nožem kako biste oslobodili dio masnoće. Ako se kobasice zalijepe za tavu, umjesto dodavanja još ulja dodajte nekoliko žlica vode. Nastavite kuhati dok kobasice ne postanu zlatno smeđe i u potpunosti se kuhaju.
  4. Kuhane kobasice dodajte rapinu i kuhajte zajedno nekoliko minuta. Prebacite smjesu na toplu ploču i poslužite vruću.