Anonim

Sastojci

Kora:

12 graham krekera

1/3 šalice slanog maslaca, rastopljenog

1/3 šalice granuliranog šećera

punjenje:

2 šalice teške kreme

1/2 šalice šećera u prahu

2 žličice ekstrakta vanilije

1 šalica limunove korice

8 unci krem ​​sira, na sobnoj temperaturi

1/2 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka

Posluživanje (izborno):

1/4 šalice kupina

1/4 šalice malina

1/4 šalice svježih listova mente

1/3 šalice šećera u prahu

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Za koru: Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
  2. Razbiti graham krekere, dodati ih u procesor za hranu i obraditi u sitne mrvice. Dodajte rastopljeni maslac i granulirani šećer i procesuirajte dok se dobro ne sjedini; tekstura bi trebala biti poput suhog pijeska.
  3. Stražnjom stranom mjerne šalice čvrsto pritisnite mrvice u 9-inčni tanjur za okrugle pite. Posudu za tortu stavite na lim za pečenje i pecite dok malo ne poprimi zlatnu boju, oko 5 minuta. Prilikom punjenja ostavite da se ohladi.
  4. Za nadjev: U stalnom mikseru s dodatkom šlaga umutite vrhnje, šećer u prahu i vaniliju dok se ne stvore. Staviti na stranu.
  5. U čistu zdjelu za miješanje dodajte limunovu koricu, krem ​​sir i zaslađeno kondenzirano mlijeko i tuku dok ne postane glatko. Nježno preklopite 3/4 šalice šlaga u smjesu s limunovom sirom dok se ne sjedini.
  6. Ulijte nadjev u ohlađenu ljusku pita. Premažite preostalim šlagom i stražnjom žlicom širite je i napravite vrhove. Zamrznite, nepokrivene, najmanje 2 sata. (Ako čuvate dulje, nakon 2 sata iz zamrzivača izvadite, poklopite i vratite u zamrzivač. Spremite do 48 sati unaprijed. Ako se smrzava preko noći ili duže, izvadite ga iz zamrzivača 10 do 12 minuta prije rezanja.)
  7. Za posluživanje: Po želji začinite kupinom, malinama i mentom. Prašak sa šećerom u prahu.