Anonim

Sastojci

1 šalica (2 štapića) slanog maslaca, omekšali

1 šalica pakiran smeđi šećer

1/2 šalice granuliranog šećera

2 velika jaja

1 žlica maslaca od kikirikija

1 žlica ekstrakta vanilije

2 1/2 šalice univerzalnog brašna

2 zrnca žlice instant kave

1 čajna žličica sode bikarbone

1 žličica košer soli

1 šalica čokoladnih bombona, poput M i Ms

1 šalica rižinih žitarica, poput rižinog križa

1/2 šalice sitno nasjeckanih pecina, po želji

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Premažite lim za pečenje silikonskim prostirkom za pečenje.
  2. U zdjeli miksera umutite maslac zajedno sa smeđim šećerom i granuliranim šećerom dok ne bude lijepo i kombinirano. Dodajte jaja, maslac od kikirikija i vaniliju i tuku dok ne postane glatko, ako je potrebno, strugajte zdjelu i provjerite je li sve uključeno.
  3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, granule kave, sodu bikarbonu i sol. Sve promiješajte, pa dodajte u mikseru u tri koraka, miješajući tiho dok se potpuno ne sjedini. Ostružite zdjelu i tucite još nekoliko sekundi. Ručno umiješajte čokoladne bombone, rižine žitarice i pekan (ako ih koristite).
  4. Lopaticom za sladoled razvaljajte tijesto na pripremljeni lim za pečenje. Ohlađene kolačiće stavite u hladnjak 15 minuta, a zatim ih pecite do zlatno smeđe boje, 9 do 10 minuta. Prebacite u stalak za hlađenje i ponovite s preostalim tijestom.