Anonim

Sastojci

1 žlica maslaca

1 žlica ulja

2 jalapena, narezana na kockice

1 luk, narezan na kockice

1 crvena paprika, narezana na kockice

4 šalice brašna od mljevenog kamena

Pileća (ili goveđa) juha, 8 šalica, plus po potrebi i više

2 šalice pola i pol

2 šalice mljevenog Cheddara

Image

Upute

  1. U tavi zagrijte maslac i ulje te dodajte jalapenos, luk i paprike. Kuhajte dok ne omekša, 5 minuta ili tako nešto.
  2. Ulijte griz, a zatim dodajte juhu i 3 šalice vode. Promiješajte, a zatim prokuhajte. Smanjite toplinu na nisku, a zatim poklopite i kuhajte 30 do 40 minuta, povremeno miješajući.
  3. Dodajte pola i pol. Promiješajte, a zatim kuhajte dok griz ne omekša, još 20 do 30 minuta. U bilo koje vrijeme dodajte više juhe, ako mljevenje izgledaju da im treba više tekućine za kuhanje.
  4. Maknite mrvice s vatre i umiješajte sir. Poslužite odmah.