Anonim

Sastojci

burgeri:

Nezapaljivi sprej za kuhanje

2 kilograma mljevene brave

3 žlice Worcestershire umaka

1 1/2 žličice Paula Deen House začina

Prženi zeleni rajčice:

Biljno ulje, za prženje

1 žlica režnja slanine, za prženje

1 velika zelena rajčica izrezana na kriške debljine 1/2 inča

Sol

1 šalica pinjenog mlijeka

1/4 šalice samoniklog kukuruznog brašna

1 šalica univerzalnog brašna

2 žličice Paula Deen House začin

4 kriške sira Monterey

8 kriški slanine, kuhane

4 luka luka, nasjeckani i tostirani

Začinjena umaka s tisuću otoka, recept slijedi

Začinjena umaka s tisuću otoka:

1 1/2 šalice majoneze

1 šalica kečapa

1/4 šalice kopra uživajte

1/2 čajne žličice Paula Deen House začina

Ljuti umak

1 tvrdo kuhano jaje, sitno zgnječeno

1 žličica limunove korice

1 žlica limunovog soka

Image

Upute

  1. Za hamburgere: prethodno zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri, oko 350 stupnjeva F. Raspršite rešetku za roštilj nehrđajućim sprejem za kuhanje.
  2. U srednjoj zdjeli pomiješajte mljevenu kašu, Worcestershire umak i House Houseing, miješajući da se dobro promiješa. Smjesu oblikujte u 4 (4 inčne) tjestenine. Roštilj pirjajte, prekriveni poklopcem za roštilj, do željenog stupnja obrađenosti, 5 do 6 minuta po strani.
  3. Za rajčice: U srednje tikvicu nalijte ulje na dubinu od 1/4 inča, pa slaninu i rastopite na srednje jakoj vatri.
  4. Rajčice pospite solju. Namočite maslac. U maloj zdjeli pomiješajte kukuruznu brašno, brašno i kućnu začin. Umočite obje strane svake kriške rajčice u smjesu s brašnom. U vruće ulje dodajte rajčice i kuhajte do zlatno smeđe boje, 3 do 4 minute po strani.
  5. Za sastavljanje hamburgera: Na svaku pitu stavite 1 krišku sira. Na donje polovice svakog luka luka stavite 2 kriške slanine, na vrh stavite hamburger, prženu krišku zelene rajčice i željenu količinu začinjenog začinjanog otoka. Pokrijte vrhovima luka od luka. Poslužite odmah.

Začinjena umaka s tisuću otoka:

Prinos: 2 3/4 šalice
  1. U srednjoj zdjeli pomiješajte majonezu, kečap, ribu, House začin, ljuti umak, po ukusu, jaje, limunovu koricu i limunov sok. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i staviti u hladnjak dok ne bude spremno za posluživanje.