Anonim

Sastojci

3/4 šalice džema od borovnica ili jagoda

1 žlica kukuruznog škroba pomiješana s 1 žlicom hladne vode

2 lisna lisnatog tijesta, odmrznuti

1 šalica šećera u prahu

1 do 2 žlice svježeg limunovog soka

Obojeni šećer, po želji

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
  2. U maloj tavi dovedite smjesu džema i kukuruznog škroba da prokuha na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru na laganoj vatri i kuhajte miješajući 3 do 4 minute. Odložite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  3. Na ploču stavite 1 list tijesta i razrežite ga na 4 jednake trake. U sredinu gornjeg dijela tijesta stavite žličicu ohlađenog pekmeza i preklopite preko donjeg dijela. Rubove zalijte s malo vode i zgnječite vilicom. Složite tijesto na lim za pečenje obložen pergamentom. Ponovite s drugim listovima tijesta. Pecite do zlatno oko 8 do 10 minuta. Izvadite peciva iz pećnice i ostavite ih da se potpuno ohlade.
  4. U malu zdjelu dodajte šećer u prahu i umutite 1/2 žlice limunovog soka odjednom kako biste dobili gustu konzistenciju glazure. Glazuru premažite pecivom i po želji pospite šećerom u boji. Ostavite da glazura odstoji oko 30 minuta. Uživajte na sobnoj temperaturi.