Anonim

Sastojci

Za pileće trakice:

2 pileća prsa

1 jaje

2 žlice vode

1/4 šalice svenamjenskog brašna

1 žlica začina za perad

Sol i svježe mljeveni crni papar

1 šalica panko krušnih mrvica

4 tortilje od pšeničnog brašna

1/2 šalice isjeckanog Cheddara

Zelena salata od 1/4 glavice, sjeckana

1 krastavac, narezan na kockice

Za slatku senf:

1/4 šalice začinjenog smeđeg senfa

2 žlice majoneze

1 žlica pakiranog smeđeg šećera

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
  2. Piletinu isperite i osušite papirnatim ručnicima. Uklonite pileća prsa s kostiju i odbacite kožu. Svaku dojku narežite na 10 traka.
  3. Umutite jaje i 2 žlice vode u zdjelu i stavite na stranu. Pomiješajte brašno, začin od peradi i sol i papar, po ukusu, u plastičnoj vrećici koja se može zatvoriti. Dodajte pileće trakice i bacite premazati, staviti na stranu. Krušne mrvice stavite u plitki tanjur ili tanjur za pite. Izvadite piletinu iz vrećice i istresite višak brašna. Piletinu premažite jajetom, nego bagrem u krušnim mrvicama panko. Trake rasporedite u jedan sloj, na lim za pečenje, ostavljajući razmak između svake trake.
  4. Pecite 15 do 20 minuta, dok piletina ne postane zlatno smeđa i ne proključa.
  5. Za umak od slatkog senfa:
  6. U maloj zdjeli pomiješajte senf, majonezu i smeđi šećer. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
  7. Zagrijte tortilje u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi kako biste ih učinili gipkim. Postavite tortilju ravnom na radnu površinu. Na tortilju stavite oko 5 pilećih traka. Operite je umakom od slatkog senfa i prelijte sirom, zelenom salatom i kiselim krastavcem. Zarolajte tortilju i stavite na pladanj za posluživanje. Ponovite s preostalim sastojcima i poslužite.