Anonim
Sastojci

Sprej za kuhanje bez prstena

1 šalica dodatnog seoskog imanja, recept slijedi

1 žličica začina čilija

3/4 šalice nasjeckanog cheddar sira

8 kukuruznih tortilja

1 žlica nasjeckanog svježeg cilantra

Hash farme s jajima u loncu:

1 žlica ulja kanjola

1/2 srednje žutog luka, kockice

1 mrkva, narezana na kockice

2 stabljika celera, narezana na kockice

2 velika crvena krumpira, mala kockica

1/2 kilograma slatke talijanske kobasice

1 žličica paprike

1 žličica nasjeckanog češnjaka

1/2 žličice pahuljica crvene paprike

Sol i papar

1 žličica bijelog octa

4 jaja

Image Upute Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Lima za pečenje premažite pekmezom za pečenje i stavite ga na stranu.
  2. U srednjoj zdjeli kombinirano ostatak hash-a, začin za čili i 1/2 šalice sira miješajte dok se dobro ne pomiješaju. Zamotajte tortilje u vlažni ručnik i 30 minuta ugrijte u mikrovalnoj pećnici. Na donju trećinu kukuruzne tortilje stavite 2 žlice mješavine hash i sira. Razvaljajte tortilju i stavite šav prema dolje na pripremljeni lim za pečenje. Premažite ostatkom sira i pecite u pećnici 15 do 20 minuta dok ne postane hrskav.
Uzgoj farme s jajima u loncu:
  1. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, celer, krumpir, kobasicu, papriku, češnjak, pahuljice crvene paprike, te sol i papar po ukusu. Umiksajte često miješajući, dok krumpir i mrkva ne omekšaju, a kobasica se kuha, otprilike 12 minuta.
  2. Donesite srednje lonac vode na laganoj vatri i dodajte ocat. Razvaljajte jaje u malu zdjelu i pažljivo ga gurnite u vodu za kuhanje. Brzo ponovite s preostalim jajima. Žlicom žlicom pažljivo uvaljajte bijelo jaje oko žumanjka. Jaja razmutite dok bjelance ne postanu čvrsti ili na željeni stupanj obrade, oko 3 do 5 minuta.
  3. Hashing podijelite na 4 tanjira za posluživanje, a rezance premažite umućenim jajetom. Začinite solju i paprom, po ukusu, i poslužite.