Anonim

Sastojci

Kora:

1/2 šalice vode

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja plus 1 žlica premažite na kore prije pečenja

6 kapi crveno obojenje hrane

24 kapi žutog bojanja hrane

2 1/2 šalice mješavine za pečenje

1/2 šalice univerzalnog brašna

preljeva:

1/2 šalice umaka od marinare

1/4 šalice pečene crvene paprike, nasjeckane

1 1/4 šalice prethodno razmrvljenih četiri sireva

2 naranče

1 narančasta paprika, narezana na kolutiće

1/3 šalice narezanih crnih maslina

Krema od kavijara:

1/3 šalice kiselog vrhnja

Kavijar 2 unce, crni bijeli riba

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
  2. Da biste napravili koricu: U maloj zdjeli pomiješajte bojeve s vodom, maslinovim uljem i hranom. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte smjesu za pečenje i brašno. Umiješajte tekuću smjesu u smjesu s brašnom kako biste oblikovali tijesto. Tijesto podijelite na pola i svaki oblikujte u disk. Pritisnite na tave za pizzu do željene debljine. Premažite vrhove preostalim maslinovim uljem i pecite 8 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Izvadite kore za pizzu iz pećnice i stavite vrh s marinarom, pečenim paprikama, sirom i preostalim sastojcima. Vratite u pećnicu i nastavite peći i dodatnih 12 do 16 minuta, ili dok kore ne poprime zlatnu boju, a sir ne bubri. Dok se pizze peku, umiješajte kiselo vrhnje i kavijar. Kad su pizze završene pečenje, premažite kremom od kavijara. Posolite i poslužite.