Anonim

Sastojci

5 do 6 velikih limeta (dovoljno da napravite 3/4 šalice svježeg soka od limete)

1 šalica šećera

1/3 šalice kukuruznog sirupa

1 1/3 šalice vode

1 srednji krastavac, oguljen i sjeme

2/3 šalice listova metvice, lagano upakirane

Svježe grančice mente, za garniranje

Image

Upute

  1. Narežite grančicu (samo dio u boji) s dva vapna i strugajte u veliku zdjelu. (Ako je kockica u velikim komadima, sitno je nasjeckajte.) Sok od limete izmjerite 3/4 šalice i ulijte ga korom. Dodajte šećer, kukuruzni sirup, 1 1/3 šalice vode, krastavac i metvicu. Blendajte dok glatko. Za glatku teksturu smjesu procijedite u fino cjedilo. Izlijte smjesu u kanister vašeg proizvođača sladoleda i zamrznite prema uputama proizvođača. Led će imati najbolju teksturu ako ga izvadite iz proizvođača sladoleda u spremnik i pustite da se učvrsti nekoliko sati u zamrzivaču. Skupajte led u mala jela i ukrasite svježim grančicama mente. Led je najbolje pojesti u roku od 24 sata.