Anonim

Sastojci

1 (32 unca) torba torte tots

1 šalica nasjeckanog svježeg cilantra, plus lišće za garniranje

1/4 šalice narezanih kore

1 (8 unce) posuda kiselo vrhnje

1 kilogram mljevenog čička

1 crveni luk, sjeckani

1 salsa od 16 grla

2 šalice usitnjene mješavine meksičkog sira

1 (16 unce) spremnik guacamole

Image

Upute

  1. Kuhajte kolače prema uputama na pakovanju. Prebacite na veliku posudu. U međuvremenu umiješajte cilantro i ljuske u kiselo vrhnje u zdjeli za posluživanje. Zagrijavajte bezvremensku 12-inčnu posudu od lijevanog željeza na jakoj vatri dok vruće. Dodajte govedinu i ravnomjerno rasporedite. Kuhajte, miješajući i razbijajući meso na komadiće, dok ne porumeni, oko 7 minuta. Smanjite toplinu na srednje jaku. Dodajte luk i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne postane okruglog, oko 5 minuta. Dodajte 1 šalicu salse i kuhajte, miješajući, dok tekućina ne ispari, oko 5 minuta. Maknite s vatre i pospite sirom po vrhu. Poredajte tater tot pladanj, posudu od lijevanog željeza sa smjesom od govedine, smjese kiselog vrhnja, preostale salse i guacamole na stolu za večeru, bife stila.