Anonim

Sastojci

1 šalica nezaslađenog maslaca

1 šalica svijetlosmeđeg šećera

1 žumanjak

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

2 šalice svestranog brašna

1/4 žličice soli

8 unci bijele čokolade ili mliječne čokolade, nasjeckane na kvadrate od 1 inča

3/4 šalice oraha, grubo nasjeckanih

3/4 šalice suhih brusnica, grubo nasjeckanih

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
  2. U mikseru umutite maslac, šećer, žumanjak i vaniliju. Postepeno umiješajte brašno, a zatim sol i nastavite tući dok se dobro ne pomiješa, strugajući stranice zdjele po potrebi. Prebacite tijesto u tavu veličine 9 inča i izravnajte gumenom lopaticom.
  3. Pecite dok malo ne porumeni, oko 20 do 25 minuta. Izvadite iz pećnice i odmah stavite kvadratiće bijele čokolade na vrh, lagano ih razmazujući uklonjenom lopaticom ili tupim nožem dok se tope. Pospite orasima i brusnicama. Ostavite da odstoji, oko 15 minuta, a zatim narežite na kvadrate.