Anonim
Sastojci

2 kilograma škampi, 16 do 20 računati

1/2 šalice teriyaki umaka

1/2 šalice sojinog umaka

1/4 šalice sezamovog ulja

12 češnja češnjaka, mljevenog

1/2 šalice oguljenog đumbira, mljevenog

2 žličice umaka od crvene paprike

Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
  2. Ogulite škampe, ostavljajući netaknut krajnji dio repa. Devein i djelomično leptir škampi (leptir je samo područje najudaljenije od repa, tako da će škampi pravilno stajati u tanjuru od pečenja). Odložite škampe.
  3. Sve preostale sastojke stavite zajedno u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte škampe u zdjelu i marinirajte otprilike 1/2 sata, što duže može očvrsnuti škampe. Izvadite škampe iz marinade i stavite ih svaki pojedinačno u posudu s kasikom, jedna iza druge, a svaki rep odmara na kozici ispred nje. Ulijte marinadu u posudu sa kasikom koja pokriva škampe otprilike 1/2 načina. Stavite kozice u pećnicu na 12 do 15 minuta.