Anonim

Sastojci

2 1/4 šalice univerzalnog brašna

2 žličice sode bikarbone

1 žličica mljevenog cimeta

1 žličica mljevenog muškatnog oraščića

1/2 žličice mljevenih klinčića

1 šalica smeđeg šećera, čvrsto pakirana

1/2 šalice Filippo Berio® ekstra lagano maslinovo ulje plus nešto, za tavu za masti

1 1/2 šalice jabučnog umaka

1 šalica grožđica

1 šalica grubo nasjeckanih oraha

Šećer u prahu za prah ili zaslađeni šlag za smrzavanje, opcionalno

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
  2. Podmažite 9-inčnu četvrtastu tavu maslinovim uljem. U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, sodu bikarbonu, cimet, muškatni oraščić i klinčić.
  3. U velikoj zdjeli električnim mikserom pomiješajte smeđi šećer i maslinovo ulje na srednjoj brzini. Miješajte dok se ne pomiješaju. Dodajte pire od jabuka i dobro promiješajte. Dodajte brašnu smjesu odjednom. Beat na maloj brzini dok se dobro ne pomiješa. Umiješajte grožđice i orahe. U pripremljenu posudu za pečenje stavite žlicu tijesta.
  4. Pecite 20 do 25 minuta ili dok lagano ne porumeni.
  5. U potpunosti ohladiti na žicama stalak. Izrežite na kvadrate. Poslužite običan, posut šećerom u prahu ili namazan šlagom.