Anonim

Sastojci

1/2 šalice (1 štap) nesoljenog maslaca

1/4 šalice slastičarskih šećera

1 šalica univerzalnog brašna

Prstohvat soli

3/4 šalice čipsa od slatke čokolade

Image

Upute

  1. Maslac i šećer umutite dok ne postane glatko. Dodajte brašno i sol te radite smjesu prstima ili mikserom za tijesto dok se brašno ne sjedini. Zamotajte tijesto u plastičnu ambalažu i ohladite u hladnjaku 2-3 sata.
  2. Kad ste spremni za pečenje, zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte pola tijesta dok ne bude debljine 1/4 inča. Pomoću malog noža izrežite pravokutne ili blago zaobljene nadgrobne spomenike, visoke oko 3 inča. Stavite na nemasti lim za pečenje. Razvaljajte i razrežite drugu polovicu tijesta, te lim za pečenje stavite u hladnjak na 10 minuta. Možete skupiti bilješke i ponovo ih kotrljati.
  3. Pecite 15-20 minuta, dok kratki kruh ne postane vrlo zlatno zlatan. Ne dopustite da kolačići postanu smeđi. Izvadite na žice i ohladite.
  4. Kad se kolačići potpuno ohlade, otopite čokoladni čips u mikrovalnoj u toplinskoj zdjeli 1 minutu. Čips može izgledati nemasno, ali promiješajte ih žlicom da vidite jesu li stvarno omekšali prije nego što ih stavite još minutu.
  5. Rastopite otopljenu čokoladu u vrećicu sa zatvaračem. Zatvorite vrećicu, istiskujući zrak. Pomoću čačkalice napravite vrlo sićušnu rupu u jednom kutu vrećice kako biste oslobodili tanku struju čokolade za pisanje. Ukrasite nadgrobne spomenike križima i RIP-om ili drugim napisima po želji. Ostavite čokoladu da se postavi prije slaganja kolačića.