Anonim

Sastojci

3 srednje zrela avokada (preporučuje se Has), prepolovljena, narezana na koštice, oguljena i nasjeckana

1 češanj češnjaka, mljeveni

1 srednje zrela crvena rajčica, sjemenke i grubo nasjeckane

1 lim, sok

1 limun, sok

2 zelena luka, tanko narezana

1/4 šalice sitno sjeckanih listova svježeg bosiljka

1 žlica zdrobljenih pahuljica crvene paprike, ili po ukusu

1 žličica košer soli

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

Image

Upute

  1. U velikoj zdjeli za miješanje viljuškom pomiješajte 1 sjeckani avokado. Dodajte preostali sjeckani avokado, češnjak, rajčicu, sok limete, limunov sok, zeleni luk, bosiljak, zdrobljene pahuljice crvene paprike, sol i papar; promiješati da se sjedini. Okusite i prilagodite začin, po potrebi, s zdrobljenim pahuljicama crvene paprike, solju i paprom, prema ukusu.
  2. Ako se ne posluži odmah, pospite malo limunovog soka po vrhu i poklopac stavite plastičnu ovojnicu izravno na površinu guacamola. Čuvajte u hladnjaku do 2 dana.