Anonim

Sastojci

1 paket (17, 3 unce) listovi tijesta za listove tijesta Pepperidge Farm®, odmrznuti

3 jaja

1 žlica vode

1/2 šalice zdrobljenog feta sira

1 paket (oko 10 unci) smrznuti nasjeckani špinat, odmrznut i dobro ocijeđen

1 srednji luk, sitno sjeckani (oko 1/2 šalice)

2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U manjoj posudi vilicom ili umutite 1 jaje i vodu. U srednjoj zdjeli promiješajte preostala jaja, sir, špinat, luk i peršin.
  2. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte 1 lisnati tijesto. List tijesta razvaljajte u kvadrat veličine 12 inča. Izrežite na 16 (3-inčni) kvadrat. Ponovite s preostalim lisnatim tijestom, ukupno 32.
  3. Na sredinu svakog kvadrata stavite 1 žlicu mješavine špinata. Rubove tijesta premažite jajetom smjesom. Preklopite tijesto preko nadjeva kako biste oblikovali trokut. Rubove isjeckajte vilicom za brtvljenje. Stavite napunjene kolače na lim za pečenje. Premažite smjesom od jaja.
  4. Pecite 20 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno smeđe. Ostavite da se tijesto hladi na plehima za pečenje na žicama stakala 10 minuta.