Anonim

Sastojci

Za tijesto:

2 jaja

2 šalice brašna

1 žličica praška za pecivo

Prstohvat soli

1/4 šalice vode

Za punjenje:

1 kilogram rikote

1/4 šalice kuhane riže

6 jaja

Prstohvat soli

1/2 šalice šećera

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Ukrasi za torte

Upute

  1. Za pripremu tijesta: kombinirajte sve sastojke u zdjeli za miješanje. Zamijesite tijesto i kotrljajte ga valjkom da formirate tanki sloj.
  2. Za pripremu punjenja: zagrijati pećnicu na 300 stupnjeva. U velikoj zdjeli pomiješajte rikotu, kuhanu rižu, jaja, sol, šećer i ekstrakt vanilije. Izravnajte jelo otporno na pećnicu ili tanjur za torte s tijestom, koji zadržava svako dodatno tijesto. Stavite nadjev u tijesto. Prekrivenim tijestom ukrasite vrh torte. Ako koristite tijesto na vrhu, pospite ukrasima za torte. Pecite 40 minuta. Torta se vrši kada čačkalica umetnuta u sredinu izađe suha.