Anonim

Sastojci

Pripremljeno tijesto za pizzu od 1 lb

2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje

2 češnja češnjaka, mljevena

1 šalica sira s rikotom od cijelog mlijeka

½ šalice naribanog parmezana

½ šalice grubo nasjeckanih polovica Fisher® Pecan

½ šalice usko nabijenih listova bosiljka, opranih

Image

Upute

  1. 1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Pospite posudu za pečenje veličine 10 x 15 inča s ljepljivim sprejom za kuhanje. Pomiješajte češnjak i maslinovo ulje, izdvojite.
  2. 2. Tijesto oblikujte u pravokutnik veličine 9 x 13 inča. Stavite na pripremljenu tepsiju. Stavite pladanj u sredinu pećnice i pecite 12-15 minuta, ili dok svijetlo smeđa boja ne provri. Izvadite iz pećnice. Premažite češnjakovim uljem, ostavite stajati 10 minuta.
  3. 3. Na kuhano tijesto rasporedite rikotu, a na vrhu pospite parmezanom i pekanima. Upotrijebite škare kako biste izrezali listove bosiljka na komade i posipali ih po ravnoj peci. Poslužite odmah.
  4. Napomena: Da biste napravili osnovno tijesto za pizzu: kombinirajte 1 žličicu. aktivni suhi kvasac s ¾ šalice tople (oko 110 ° F) vode u velikoj posudi. Neka odstoji 10 minuta da se provjeri kvasac. Umiješajte
  5. 1¾ šalice višenamjenskog brašna, 1 žlica. ekstra djevičansko maslinovo ulje, 1 žličica. košer sol, ¼ tsp. mljeveni crni papar i 1 žlica. med. Mijesite dok se tijesto ne oblikuje, a zatim okrenite na brasnastu površinu. Hladite 5 minuta ili dok ne postane glatko. Lagano premažite unutar zdjele za miješanje s maslinovim uljem i vratite tijesto u zdjelu. Pokrijte plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto bez propuha 30 do 45 minuta ili dok se tijesto ne udvostruči. Razvaljajte tijesto i postupite prema koraku 2 recepta.