Anonim

Sastojci

6 izdanci zelenog češnjaka

2 žlice svježeg lišća timijana

1 žlica Meyer limunove kore, mljevene

3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

2 žlice Meyer limunovog soka

Sol i svježe mljeveni bijeli papar, po ukusu

Tri puna 1/2 do 2 kilograma punih crvenih šljokica, skaliranih i izvaljenih

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Nasjeckajte nježni dio zelenog češnjaka tanko i odbacite čvrste krajeve stabljike. U mort i peteljke usitnite narezan zeleni češnjak u pire, dodajte listiće timijana, limunovu koru i maslinovo ulje te umiješajte u pastu. Dodajte sok i začinite solju i paprom.
  2. Ribu narežite tri puta s obje strane, sve do kostiju, i marinadu narežite na ribu i dobro začinite. Peći na srednje jakoj vatri, okrećući se na pola puta. Vrijeme roštiljanja bi trebalo trajati 15 do 20 minuta.