Anonim

Sastojci

1 žlica maslaca

1 žličica biljnog ulja

1 šalica nasjeckanih svježih gljiva

1/2 šalice nasjeckanog luka

Pileća prsa bez kosti bez koštica, kuhana i izrezana na komade veličine 1/2 cm

2 češnja češnjaka, mljevena

1 (10-3 / 4-očna) limenka od juhe od gljiva

1 šalica pasteriziranog namaza od sira

3 šalice kuhane riže (1 šalica nekuhane)

1 (10-inčna) kutija smrznute brokule, otopljena, odmrznuta

1 (8 unce) može narezati vodeni kesten, ocijediti

1/2 šalice kiselog vrhnja

1/4 žličice mljevenog crnog papra

Sprej za kuhanje povrća

1 šalica (4 unce) nasjeckanog cheddarskog sira

1/2 šalice krušnih mrvica ili zdrobljenih krutona

Upute

  1. Otopite maslac u nizozemskoj pećnici s uljem na jakoj vatri; vrtložiti tavu za miješanje. Dodajte nasjeckane gljive. Kuhajte i miješajte na jakoj vatri oko 2 minute. Dodajte komadiće luka i pilećih prsa. Smanjite toplinu na srednje jaku i kuhajte dok se piletina tek ne skuha, miješajući češnjak u zadnjoj minuti ili tako nešto.
  2. Dodajte nerazrijeđenu juhu od gljiva i namaz od sira (ili ako koristite Velveeta, narežite ga na kockice). Miješajte dok se sir ne rastopi. Uklonite posudu s vatre. Umiješajte kuhanu rižu, otopljeni brokoli, vodeni kesten, kiselo vrhnje i papar. Žličicu smjese stavite u 2-dijelnu posudu za pečenje, posutu proizvodom koji se ne lijepi.
  3. Pecite na 400 stupnjeva, nepokriveno, 15 do 20 minuta. Izvadite iz pećnice. Po vrhu s Cheddar sirom i krušnim mrvicama (po želji je malo naribanog parmezana pomiješan s mrvicama). Vratite u pećnicu dok se sir ne otopi.