Anonim

Sastojci

Smjesa začina:

1 šalica nasjeckanih pecina

1/2 šalice smeđeg šećera

1/2 šalice granuliranog šećera

1 žlica mljevenog cimeta

1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića

Pržena piletina:

1 šalica biljnog ulja

2 kilograma pilećih listića

1 šalica univerzalnog brašna

1 žličica češnjaka u prahu

1 žličica luka u prahu

1 žličica paprike

Morska sol i mljeveni crni papar

1 šalica pinjenog mlijeka

cupcakes:

1 štap slanog maslaca

1 šalica granuliranog šećera

2 velika jaja

2 žličice čistog ekstrakta vanilije

2 šalice brašna za tortu

1 3/4 žličice praška za pecivo

1/2 šalice pljeskavice

1/2 šalice čistog javorovog sirupa

Maple Frosting:

4 žlice slanog maslaca

8 unci krem ​​sira

3 do 4 šalice slastičarskih šećera

1 žlica ekstrakta javora

Image

Upute

  1. Za mješavinu začina: U srednjoj zdjeli pomiješajte pekan, oba šećera, cimet i muškatni oraščić. Uzmite vilicu ili žlicu i miješajte sastojke dok se dobro ne pomiješaju.
  2. Za prženu piletinu: U srednje loncu zagrijte ulje na vrhu peći. Piletinu temeljito operite. Izrežite piletinu na kocke od 1 inča i stavite na stranu.
  3. U zdjelu dodajte svestrano brašno, češnjak u prahu, luk u prahu i papriku te začinite solju i paprom. U drugu zdjelu sipati buter. Narezanu piletinu stavite u pire, zatim izvadite i ubacite u brašno dok svi komadići ne budu prekriveni brašnom. U ulje dodajte piletinu i pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju, 4 do 5 minuta. Ostavite pregršt sitnih komada za garniranje.
  4. Za piškote: Pećnicu prethodno zagrijte na 325 stupnjeva F. Izrežite tepsije za muffine s oblogama za papir.
  5. U srednjoj zdjeli umutite maslac i granulirani šećer. Umutite u jaja, jedno po jedno, pa umiješajte vaniliju. Pomiješajte brašno za kolače i prašak za pecivo, dodajte vrhnje i dobro izmiješajte. Umiješajte pire dok tijesto ne postane glatko. U tijesto dodajte javorov sirup, isjeckanu prženu piletinu i začinjenu suhu smjesu te promiješajte. Zatim istresite tijesto u obloge. Pecite 20 do 25 minuta. Cupcakes se radi kada se vraćaju na dodir.
  6. Ostavite da se ohladi.
  7. Za zamrzavanje: U posudi za miješanje skuhajte maslac i krem ​​sir dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajte šećer u prahu, po 1 šalicu. Dodajte ekstrakt javora.
  8. Za sastavljanje: Jednom kada se kolači ohlade, možete upotrijebiti žlicu ili vrećicu za cijeđenje kako biste ispraznili cupcakese s javorovom gladom. Nakon što ste se smrznuli, poslužite se malim komadom preostale pržene piletine za ukrašavanje vrha cupcakesa.