Anonim

Sastojci

1 žličica soli

2 žlice plus 1 žličica maslinovog ulja ekstra djevičanskog, podijeljeno

Kobasica od 1/2 kilograma piletine i jabuka, izvađena iz kućišta

1/2 šalice crvenog luka, na kockice

2 žlice sitno narezanih jalapena

1/2 šalice crvene paprike

8 jaja

1/2 šalice mlijeka

1/2 žličice paprike

1/2 žličice morske soli

1 žličica crnog papra

2 tortilje od brašna

1/4 šalice jack sira, nasjeckano

1/4 šalice Cheddara, isjeckan

1/2 šalice rajčice, narezane na kockice

1/2 šalice narezanih na kockice

Image

Upute

Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
  2. U tavu na srednje jakoj vatri dodajte 2 žlice ulja i pileću kobasicu, luk, jalapenos, papriku i pirjajte dok povrće ne omekša.
  3. U srednjoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, papriku i sol i papar.
  4. Dodajte pileću kobasicu i mješavinu povrća i jaja. Na srednje jakoj vatri zagrijte tavu i dodajte 1 žličicu maslinovog ulja i ulijte u smjesu od jaja. Kuhajte 3 minute sa svake strane, smjesa treba biti malo čvrsta i vlažna. U međuvremenu dodajte tortilje u pećnicu i pržite 3 do 5 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju, a zatim je izvadite.
  5. Izvadite frittata iz tave, jednu tortilju stavite na dno tave i pospite s 1/2 sira, a na vrh stavite kuhanu frittatu, a gornju frittatu s drugom tortilju. Premažite tortilju s preostalim sirom i stavite tavu u pećnicu na 5 minuta ili dok se sir ne otopi.
  6. Izvadite iz pećnice i ukrasite oljuštenim rajčicama i rajčicama.