Anonim
Sastojci

6 oz. chorizo

1 mali crveni luk, nasjeckan

3 šalice smrznutih hash rjava u južnom stilu

1 limenka (4 oz.) Nasjeckani zeleni chiles, neobučena

1 kg. (8 oz.) KRAFT Mekano štirka s meksičkim stilom s dodirom PHILADELPHIA-a, podijeljeno

4 cijela jaja

8 bjelanjaka

1/2 šalice BREAKSTONE-ovog ili KNUDSEN kiselog vrhnja

1/2 šalice crvene salse

Upute
  1. 1. GREJITE pećnicu na 350 stupnjeva F.
  2. 2. COOK chorizo ​​i luk u srednje jakoj plitkoj tavi na srednje jakoj vatri 8 min. ili dok se ne učini chorizo, često miješajući. Dodajte krumpir i čili; kuhajte 2 min., povremeno miješajući.
  3. 3. Maknite s vatre. Umiješajte 1/2 šalice sira; širite se tako da formira ravnomjerni sloj u tavi.
  4. 4. BIJELA jaja i kiselo vrhnje dok se dobro ne pomiješaju; prelijte chorizo ​​smjesom. Premažite preostalim sirom.
  5. 5. Pecite 25 min. ili dok se ne postavi centar. Poslužite uz salatu.
  6. Ako nemate tavanu otporan na pećnicu, prije stavljanja u pećnicu, omotajte ručku svoje uobičajene tava s nekoliko slojeva folije. Zapamtite da će svi dijelovi tava biti vrući kad je izvadite iz pećnice.
  7. Podaci o prehrani po posluživanju: 330 kalorija, 22 g ukupne masti, 11 g zasićenih masti, 160 mg kolesterola, 730 mg natrijuma, 15 g ugljikohidrata, 1 g dijetalnih vlakana, 2 g šećera, 19 g proteina, 10% DV vitamina A, 10% DV vitamina C, 25% DV kalcij, 6% DV željeza.