Anonim
Sastojci

24 čunja kuhana čile Chorizo, recept slijedi

4 žlice ulja

12 jaja, pretučeno

4 torte od brašna

Crvena ili zelena salsa, kupljena u trgovini, (neobavezno)

Čile Chorizo:

2 svinjetine svinjskog mesa

1/2 žlice nasjeckanog češnjaka

1 žlica soli

1 šalica crvenog čilija u prahu

1/2 žlice ulja

Upute
  1. Pržite chorizo ​​u tavi s uljem u tavi dok ne bude kuhano po vašoj želji. Umućena jaja prelijte preko kuhanog chorizoa i sve dobro izmiješajte. Kuhajte dok se jaja ne kuhaju po vašoj želji. Zagrijte tortilje od brašna i u svaku od 4 tortilje ulijte chorizo ​​i jaja i zamotajte. Pokrijte crvenom ili zelenom salsom.
Čile Chorizo: Prinos: 2 1/2 kilograma
  1. Svinjetinu samljeti u mljevenju mesa na najgrubljem mljevenju. Dodajte češnjak, sol, crveni čili i ulje te ručno miješajte. Oblikujte u kolače. Chorizo ​​je spreman zamrznuti ili kuhati i poslužiti.