Anonim
Sastojci

Ulje, za prženje

1 limenka keksa

Za umak:

1 slatka čokolada (4 unce) (preporučuje se: Baker's German)

1/2 unce nezaslađene čokolade

1 štapić maslaca

3 šalice šećera u prahu

1 1/2 šalice isparenog mlijeka

1 1/4 žličice ekstrakta vanilije

preljeva:

Čokoladni čips

Čokolada posipa

Tostirani kokos

Obojeni bomboni

Sjeckani pekan

Trgovina kupljena glazura

Image Upute
  1. Ugrijati ulje u fritezi na oko 360 do 375 stupnjeva F.
  2. Izvadite kekse iz limenke. Palcem ugurajte rupu u svakoj. Oblikujte ih u krafne. Izlijte ih u vruću masnoću i smeđite ih s obje strane dok ne budu gotove oko 2 minute sa svake strane. Ne zaboravite često letjeti.
  3. Za umak: otopite čokoladu i maslac u tavi na vrlo jakoj vatri. Umiješajte šećer, naizmjenično s isparenim mlijekom, dobro promiješajući. Podignite toplinu na srednju i dovedite do vrenja, povremeno miješajući. Smanjite vatru i kuhajte, miješajući, dok smjesa ne postane gusta i kremasta, oko 8 minuta. Umiješajte vaniliju, maknite tavu s vatre.
  4. Kuhane krafne umočite odmah u čokoladnu smjesu prije nego što se čokolada počne hladiti. Dodajte nadjev po želji.
  5. Stavite krafne na tanjur i poslužite kad se čokolada na krafne skuva, oko 5 minuta.