Anonim

Sastojci

Torta

3 šalice brašna

3 šalice šećera

1 1/2 žličice sode bikarbone

1/4 žličice soli

3 velika jaja

3/4 šalice kiselog vrhnja

2 žličice čistog ekstrakta vanilije

1 1/2 šalice (3 štapića) maslaca

3/4 šalice kakaa u prahu

1 1/2 šalice tople vode

Glazura

1/2 šalice (1 štap) maslaca

1/2 šalice glatkog maslaca od kikirikija

4 šalice šećera u prahu (slastičarni šećer)

1/3 šalice mlijeka

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

1/2 šalice nasjeckanih oraha, po želji

Image

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite i brašnom obložite lim za pečenje veličine 18 i 13 inča.
  2. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i sol. U zasebnoj zdjeli za miješanje pobijte jaja i umiješajte kiselo vrhnje i vaniliju. Smjesi od brašna dodajte jaja, miješajući dok se tek ne sjedini.
  3. U loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac i umiješajte kakao prah i vruću vodu. Dovedite smjesu do vrenja i onda maknite s vatre. Ohladite malo i umiješajte kakao smjesu sa suhim sastojcima, miješajući samo dok se ne pomiješa.
  4. U pripremljenu tavu izlijte tijesto. Pecite 25 minuta ili dok tester umetnut u sredinu ne postane čist. U potpunosti se ohladiti.
  5. Za smrzavanje:
  6. U velikoj loncu s teškim dnom na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte maslac od kikirikija i miješajte dok ne postane glatko. Maknite s vatre. U zasebnoj velikoj zdjeli umutite mlijeko i šećer u prahu dok se potpuno ne sjedine. Umiješajte vaniliju i polako umiješajte smjesu kikirikijevog maslaca, dobro miješajući nakon svakog dodavanja.
  7. Zamrznite tortu dok su i glazura i kolač još topli. Po želji premažite orasima.
  8. Napomena kuhara: Izrada lisnatog kolača najbolji je udarac za vašu zaradu kad je u pitanju desert za grupu. Da biste je uništili, uzmite male reznice za biskvit i stvorite višeslojne kolače koje možete posuti šećerom u prahu. Komadići kolača mogu se spremiti za ukusnu sitnicu sljedeći dan.
  9. Varijacije listova torte:
  10. Glazura čokoladnog fudgea: zamrzavanje kikirikija maslac zamrznite maslac kikirikija u receptu za glađenje s 1/3 kakaa u prahu. Na isti način pripremite glazuru.
  11. Tostirani kokos: Osim preljeva s orasima, gornji kolač s tostiranim kokosom.
  12. Caramel / Fudge torta: Otopite topli karamel umak i / ili umak od friteze prije zamrzavanja neposredno prije posluživanja.
  13. Varijacije kolača s listovima, slijedi.