Anonim

Sastojci

1 paket mix fudge brownie

Podijeljene su 2 1/2 šalice čipsa s pola slatke čokolade

1 šalica komada pečenih pecina

1 šalica krhotina

4 jaja ili 1 šalica zamjena za jaja (preporučuje se: podmetač jaja)

2 limenke kondenziranog mlijeka

1 1/2 šalice šećera

1 četvrt teška vrhnja za šlag

1 četvrt i pol

1/2 žličice soli

4 žlice ekstrakta vanilije

3 žlice kakaa

4 unce nezaslađene čokolade za pečenje

Upute

  1. Pripremite miks Brownie prema uputama u paketu. Prije pečenja umiješajte 1 šalicu čokoladnog čipsa. Kad su porumeni gotovi, izvadite ih iz pećnice i na vrhove rasporedite pekan, kafu i preostale 1 1/2 šalice čokoladnog čipsa. Dok se čokolada topi, lagano umiješajte preljev zajedno. Ostavite da se kolači ohlade. Pomiješajte jaja, kondenzirano mlijeko, šećer, vrhnje, pola i pol, sol i vaniliju. Smjesu u hladnjaku stavite nekoliko sati ili preko noći. U maloj tavi pomiješajte 2 šalice mlijeka pomiješajte s kakaom i prokuhajte. Na vrhu dvostrukog kotla otopite nezaslađenu čokoladu. Vrlo polako umiješajte zagrijanu smjesu kakaa i mlijeka dok se dobro ne pomiješaju. Dodajte u preostalu mliječnu smjesu i stavite u hladnjak. Čokoladu narežite na manje komade (1/4 inča) i stavite u zamrzivač. Stavite mliječnu smjesu u zamrzivač za sladoled i počnite smrzavati. Nakon 10 minuta dodajte zamrznute komade brownieja i završite sa zamrzavanjem.