Anonim
Sastojci

4 1/2 šalice punomasnog mlijeka

1 šalica zaslađenog kondenziranog mlijeka

1 zrno vanilije zgnječite i ocijedite

10 unci gorke čokolade, nasjeckane

5 žlica kukuruznog škroba

5 žlica hladne vode

Mini čokoladni biskvit, za garniranje

Svježe maline, za garniranje

Listovi svježe metvice, za garniranje

Upute
  1. U srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri umiješajte punomasno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i zrno vanilije. Dovedite smjesu gotovo do vrenja, neprestano miješajući. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 20 minuta. Procijedite i vratite u tavu. (Isperite i osušite grah vanilije i spremite ga za drugu upotrebu.)
  2. Stavite tavu na laganoj vatri, dodajte čokoladu i tucite dok se čokolada ne otopi. Kombinirajte kukuruzni škrob i vodu kako biste dobili gnojnicu. Dodajte kašu po malo, neprestano miješajući, dok juha ne bude gusta i glatka. Znat ćete da je spremna kada mjehurići nestanu i čokolada se zgusne, otprilike 5 do 7 minuta.
  3. Izlijte juhu u zdjele i ukrasite biskvitom, malinama i listovima metvice.