Anonim
Sastojci

Unce bijele čokolade, temperirano

Boje hrane u prahu

Kakao maslac 8, rastopljeni

16 unci gorko-slatka čokolada, kaljena

Posebna oprema, Pogledajte vezu izvora za informacije:

Noć vještica za prijenos

Trodimenzionalni kalup za jelo od bundeve

Upute
  1. Napravite bombone od bundeve: Napunite vrećicu za cijevi od kaljene bijele čokolade. Svaku šupljinu bundeve napunite čokoladom i ostavite da se stegne. Možete staviti kalup u hladnjak na 10 do 15 minuta da se čokolada stvrdne. Kada su postavljeni, bomboni od bundeve trebali bi iskočiti iz kalupa. Možete ih poslužiti onakve kakve jesu ili možete zajedno sendvič 2. Da biste ih sendviče spojili, stavite malo bijele čokolade na stražnji dio od 1 komada i pritisnite još jedan bombon leđima. Ostavite da se čokolada stvrdne.
  2. Napravite jelo od slatkiša od bundeve: u malu zdjelu stavite malo narančaste boje hrane. Dodajte nekoliko žlica kakao maslaca u hranu hranu i miješajte dok se dobro ne sjedine. Koristite četkicu za tijesto (ili čistu četkicu za tijesto koja se koristi samo za hranu, a ne za boju) kako biste obojili unutrašnjost kalupa (vrh i dno) bojom. Provjerite je li unutrašnjost potpuno premazana. Možete koristiti sušilo za sušenje boje kakao maslaca ako se počne hladiti. Kalup stavite u hladnjak na nekoliko minuta dok se kakao maslac ne postavi.
  3. Kornetom ispunjenom gorkom čokoladom utisnite čokoladu u stabljiku na vrhu kalupa. Ostavite da se čokolada stavi.
  4. Nakon što se obojeni kalup postavio, pomoću ladice potpuno napunite svaki komad (vrh i dno) kalupa bijelom čokoladom. Dotaknite kalup na pultu da potaknete mjehuriće zraka da odu. Kad se kalup napuni, ispraznite ga u zdjelu s čokoladom. Unutrašnjost kalupa treba ravnomjerno premazati čokoladom. Očistite kalup čistom ofsetnom lopaticom i stavite je naopako na žice stavljene preko lima za pečenje. Možda će trebati svakom kalupu dati više slojeva. To će jelo slatkiša učiniti jačim. Nakon što se čokolada počne stvrdnjavati, otprilike 5 minuta, kuhačkim nožem očistite rub čistog. Kad se čokolada stavi, smanjuje se ili se povlači sa strana kalupa. Čist rub će spriječiti da se slijepi i pukne dok se smanjuje. Kalup možete staviti u hladnjak na nekoliko minuta kako bi se čokolada stvrdnula. Ponovite s onoliko kalupa koji želite napraviti.
  5. Odvijte tanjur od bombona od bundeve. Trebao bi iskočiti iz kalupa. Dno kalupa napunite bombonima od bundeve. Na mjesto stavite vrh kalupa.
  6. Kad god koristim kakao maslac pomiješan s bojom hrane, volim koristiti električni aparat za jogurt. Proizvođač jogurta održat će kakao maslac rastopljenim. Na kraju projekta ostavite "boje" u proizvođaču jogurta. Kad budete spremni za sljedeći projekt, samo uključite aparat za jogurt i za 60 minuta ste spremni za rad.
  7. Bomboni od bundeve izrađeni su s posebnom tablicom za prijenos Halloween. Ona je trodimenzionalna i morat ćete je kupiti prije nego što počnete. Također ćete trebati kupiti trodimenzionalni kalup za jelo od bundeve.