Anonim
Sastojci

20 svježih svježih listova mente, neočišćeno

4 unce poluslatke čokolade, ako je moguće temperirano

Image Upute Specijalna oprema: 2 lista acetata, što je deblji, to je bolji, svaki otprilike 18 do 24 inča (to možete dobiti u trgovini umjetničkih potrepština, ili 2 komada pergamentnog papira, ili 2 prostirke za pečenje, i vrećica peciva (neobvezno)
  1. Na radnu površinu stavite list acetata ili pergamenta ili prostirku za pečenje (glatka strana prema gore). Stavite listove metvice na lim, licem prema dolje, udaljenom oko 2 inča.
  2. Otopite čokoladu preko vodene kupelji. Upotrijebite žlicu ili torbu za tijesto kako biste svaki list metvice obložili žličicom rastopljene čokolade. Pažljivo radeći, stavite drugi lim od acetata ili prostirku za pečenje (glatku stranu prema dolje) preko prvog. Nježno pritisnite izravno na vrh svakog lista da biste čokoladu raširili oko lista, čineći obod oko 1/4 inča širok oko (ne brinite ako nisu baš uredni). Ostavite da stoji najmanje 1 sat, dok se ne učvrsti. Lagano ogulite acetat. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana. Poslužite na tanjuru s listom metvice.