Anonim
Sastojci

2 kore za tortu

3 velike Cortland / McIntosh jabuke, oguljene, nasjeckane i narezane na rezance

2 žlice. dušo, tamnije to bolje

1 žlica. tamno smeđi šećer, usitnjen

3 komine maslaca

1 šalica čokoladnog čipsa (poluslatko)

Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva 10 minuta. Dodajte gore navedene sastojke u slojevima (osim maslaca).
  2. Dodajte gornju koru, napravite 3 kriške u kore za paru… stavite listiće maslaca u otvore. Vlažne prste s vodom i isperite vrh kore.
  3. Za rubove dodajte kriške aluminijskog lima ili zaštitnika kore. Koristim tešku (staromodnu) staklenu pločicu za pite … bolje vidjeti što kora radi ispod.
  4. Pecite na 400 stepeni oko 10-15 min. ili dok se dno kore ne porumeni i ne postane kašasto. Smanjite toplinu na 350 stupnjeva i kuhajte oko 25-30 minuta duže da se pari iznutra.
  5. Ja sam koristila butterscotch čips na isti način, samo posvijetlite šećer i med.