Anonim
Sastojci

1 štapić maslaca, omekšao

1/2 šalice bijelog šećera

1/2 šalice tamno smeđeg šećera

1 jaje

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

1 šalica plus 2 žlice univerzalnog brašna

1/2 žličice soli

1/2 žličice sode bikarbone

1/2 šalice pecina, sjeckani

6 ulja gorke ili slatke čokolade dobre kvalitete, nasjeckane grubo

Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Stavite maslac u zdjelu električnog miksera i tuku dok ne postane kremast. Dodajte šećere i tuku dok ne postane svijetlo i tečno. Dodajte jaje i vaniliju i dobro tucite da se sjedine. Prosijte zajedno suhe sastojke i dodajte u tijesto, dobro promiješajući. Izvadite zdjelu iz miksera (budite sigurni da struganje gnječite) i umiješajte ručno orahe i komade čokolade. Kapaljke narežite na namašćene listove kolačića i pecite 8 do 10 minuta dok lagano ne porumene. Ohladite 5 minuta na plahti, a zatim uklonite kolačiće lopaticom na stalke da se ohlade.