Anonim
Sastojci

2 (3 oz.) Pakovanja krem ​​sir, omekšan

Zaslađeno kondenzirano mlijeko marke Eagle Brand® od 1 (14 oz.)

1 veliko jaje

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

1 šalica (6 oz. Pkg.) Mini čokoladni čips

1 čajna žličica Pillsbury BEST® univerzalnog brašna

1 (8- ili 9-inčna) pripremljena kore od čokoladnih graham-a

Čokoladne kovrče *

ČOKOLATNA GLAZA:

1/2 šalice mini čokoladnih čipsa

1/4 šalice teške kreme

Image Upute
  1. Grijati pećnicu na 350 stupnjeva F.
  2. BEAT krem ​​sir u srednjoj posudi s električnim mikserom dok ne bude tečan; postepeno tuku u zaslađenom kondenziranom mlijeku do glatka. Dodajte jaje i vaniliju; dobro promiješati.
  3. TOSS čokoladni čips s brašnom; umiješajte u smjesu krem ​​sira. Ulijte u koru.
  4. Pecite 35 minuta ili dok se sredina ne povuče kada se lagano dodirne. Ohladite i dopunite Chocolate Glaze i čokoladne kovrče (neobavezno). Poslužite ohlađeno.
  5. ČOKOLATNA GLAZA:
  6. MELT čokoladni čips sa vrhnjem u maloj teškoj tavi; kuhati i miješati dok se ne zgusne i glatka. Odmah rasporedite preko sira.
  7. Da čokoladni čips ne bi plutao do dna torte, nakon pet do 10 minuta izvadite cheesecake iz pećnice, preko kruške pospite čokoladne čipse; nastavite peći za preostalo vrijeme pečenja. (Budite oprezni pri rukovanju sirarom, posuda za pite bit će vrlo vruća.)
  8. * Da biste napravili čokoladni brijač, počnite s kvalitetnom čokoladom u obliku blokova. Koristite oguljeni povrće ili krumpir, držite čokoladu papirnatim ručnikom; proključajte kore za povrće preko uže strane čokoladnog bloka. Čokolada će se uvijati poput drvenih strugotina. Čuvajte u zatvorenom spremniku u hladnjaku dok nije potrebno.