Anonim

Sastojci

Pileće zalihe ili juha od 2 1/2 šalice

1 (6 unca) paket divlje riže

Sprej za kuhanje maslinovog ulja

1 žličica svježeg nasjeckanog češnjaka ili zdrobljenog češnjaka iz staklenke

1/2 šalice žutog luka, kockice

1/2 šalice narezanog celera

1/2 (8 unce) paket narezanih bijelih gljiva, nasjeckanih

1/2 šalice suhih brusnica, po želji

1/2 šalice nasjeckanih pecina, po želji

1 (8 unce) može narezati vodeni kesten, ocijediti

1/2 naranče, zeznuto

Image

Upute

  1. U velikom loncu za piletinu stavite piletinu da prokuha na srednje jakoj vatri. Dodajte rižu, poklopite, smanjite toplinu na nisku i kuhajte 20 minuta ili dok riža ne upije svu tekućinu i omekša.
  2. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i prskajte sprejom za kuhanje maslinovim uljem. Dodajte češnjak, luk, celer i gljive i pirjajte dok ne omekša oko 5 do 7 minuta.
  3. Dodajte rižu, brusnice, pekan, vodeni kesten i narančinu koricu. Miješati da se sjedini i kuhati dok se svi sastojci ne zagrijavaju. Prebacite u zdjelu za posluživanje i poslužite.