Anonim
Sastojci

4 jabuke kao što su Pippin, Mutsu ili Braeburn, plus još 1 ako je potrebno

1 žlica limunovog soka

3 žlice tamno smeđeg šećera

2 žlice granuliranog šećera

1 žlica univerzalnog brašna

1/2 žličice cimeta

1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića

1/4 žličice soli

1 kupljena trgovina u obliku hladnjaka za pitu (polovica kutije od 14, 1 uncu)

1 jaje, tučeno

Image Upute Image POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.
  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
  2. Izrezati gornji 1/2 inča od 4 jabuke. Pomoću balona ili žlice dinje iskopite unutrašnjost jabuka i rezervirajte, ostavljajući meso dužine 1/4 inča uz kožu. Uklonite jezgre i sjemenke te ih odbacite.
  3. Narezano voće grubo nasjeckajte i dodajte u srednju zdjelu; trebali biste imati najmanje 1 1/2 šalice. Ako ne, ogulite, jezgru i naribajte dodatnu jabuku i dodajte je u zdjelu. Po vrhu pospite limunov sok i bacite premazati. U zdjelu dodajte smeđi šećer, granulirani šećer, brašno, cimet, muškatni oraščić i sol te promiješajte. Podijelite nadjev između izdubljenih jabuka.
  4. Razvaljajte koricu pita i narežite je na kolutiće tijesta. Lagano premažite jaje za pranje jaja duž gornjeg ruba svake jabuke. Ivice trakica stavite u rešetku na vrhu svake jabuke pomoću prianjanja jaja (pogledajte Cook's Note). Lagano četkajte vrh svake rešetke s pranjem jaja.
  5. Stavite jabuke u posudu za pečenje veličine 8 do 8 inča. Na dno posude dodajte 1 inč vode. Pokrijte folijom i pecite 20 minuta. Skinite foliju i pecite dok kore ne dobiju zlatno smeđu boju, a nadjev ne proključa, dodatnih 25 minuta. Stavite jabuke na stalak za hlađenje da se ohladi na sobnu temperaturu prije posluživanja.