Anonim

Sastojci

Pita čips:

1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 žličica čilija ili sušeni chipotle u prahu

Kopriva od 2 velike limete, fakultativno

2 cjelovita pšenična ili obična pita kruha, vodoravno podijeljena na pola

1/2 žličice košer soli

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

hummus:

Jedan kanellini grah od 15 unci, isprati i ocijediti

1 veliki ili 2 mala avokada, sjeme, oguliti i grubo nasjeckati

1/2 pakirane šalice ružice

1/3 šalice svježeg lišća peršina peršina

2 žlice svježeg limunovog soka

1 češanj češnjaka, smrvljen

1 žličica košer soli, plus dodatka za začin

1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra, plus dodatak za začin

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Za pita čips: Na sredinu pećnice stavite stalak za pećnicu i zagrijte na 350 stupnjeva F.
  2. U maloj zdjeli umutite ulje, čili u prahu i limunovu koricu ako koristite. S četkom za tijesto premažite smjesu s obje strane polovice kruha. Kruh pospite solju i paprom. Svaki kruh prepolovite na 8 klinova i stavite u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite do hrskave i zlatne boje, 15 do 18 minuta.
  3. Za hummus: Kombinirajte grah, avokado, rukulu, peršin, limunov sok, češnjak, sol i papar u posudi za obradu hrane. Puljte dok se smjesa grubo nasjecka. Postepeno dodajte maslinovo ulje dok smjesa ne postane kremasta. Začinite solju i paprom.
  4. Žlicu humusa stavite u zdjelu za posluživanje i zajedno poslužite pita čips.