Anonim

Sastojci

Quinoa:

2 3/4 šalice pilećih zaliha s malo natrijuma

1/4 šalice svježeg limunovog soka

1 1/2 šalice quinoa

Zavoj

1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1/4 šalice svježeg limunovog soka

3/4 šalice nasjeckanih listova svježeg bosiljka

1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršinovog lišća

1 žlica nasjeckanih svježih listova timijana

2 žličice limunove korice

Košer sol i svježe mljeveni crni papar

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. Za kvinoju: U srednju posudu dodajte pileći fond, limunov sok i kvinoju. Dovedite kuhati na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu na laganoj vatri, pokrijte tavu i kuhajte dok se sva tekućina ne upije, otprilike 12 do 15 minuta.
  2. Za preljev: U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, bosiljak, peršin, timijan i limunovu koricu. Začinite solju i paprom, po ukusu.
  3. Prelijte preljev preko quinoe i protresite dok svi sastojci ne budu obloženi. Prebacite kvinoju u zdjelu. Začinite solju i paprom, po ukusu, i poslužite.