Anonim

Sastojci

1/4 šalice bijelog vinskog octa

2 žličice Dijon senfa

1 žličica meda

1/2 žličice soli, plus više za začin

1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra, plus više za začin

1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 hrpica peršina ravnog lista, stabljika (oko 3 šalice)

1 grozd svježeg bosiljka, stabljika (oko 3 šalice)

1 hrpa svježih vlasaka, nasjeckanih

1 grozd svježeg pehtrana, stabljike (oko 1/2 šalice)

1 šalica listova rukule

1 luk koromača, prepolovljen, krupno narezan i tanko narezan

Jestivo cvijeće, za garniranje

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. U blenderu ili procesoru hrane kombinirajte ocat, senf, med, sol i papar dok se dobro ne pomiješaju. Dok stroj radi, postupno dodajte maslinovo ulje dok preljev ne postane gladak i kremast. Staviti na stranu.
  2. U velikoj zdjeli kombinirajte bilje, rukulu i komorač. Začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom. Bacite salatu s dovoljno preljeva za premazivanje. Pospite jestivim cvjetovima i poslužite.