Anonim

Sastojci

Jedan pakovanje od 1/4 unce neprilagođene želatine

1 šalica teške kreme

1 šalica punomasnog mlijeka

1 štapić cimeta

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

1/4 šalice meda jantara

1 šalica žitarica za doručak s medom aromatiziranog, poput meda oraha Cheerios

1 1/2 šalice grčkog jogurta s punom masnoćom

Jagode od 1 kilograma, oljuštene i narezane na četvrtine

1 žlica šećera

1 žlica limunovog soka (1/2 limuna)

Image

Upute

Specijalna oprema:

osam čaša od parfema od 1/2 šalice ili ramekina

  1. Otopite želatinu u 2 žlice tople vode i ostavite da procvjeta.
  2. U maloj tavi na srednje jakoj vatri dovedite želatinsku smjesu, vrhnje, mlijeko, cimet, vaniliju, med i žitarice. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 5 minuta da se brani okusi.
  3. Jogurt stavite u veliku zdjelu. Procijedite mliječnu smjesu preko jogurta i umutite da se sjedini. Podijelite između osam čaša od parfema ili ramekina od 1/2 šalice i ohladite najmanje 2 sata.
  4. Pomiješajte jagode, limunov sok i šećer u maloj posudi i pustite da se maceriraju dok se panna cotta postavlja.
  5. Panna cottu poslužite s maceriranim bobicama.