Anonim

Sastojci

2 limuna, sok, plus 1/2 limuna

1 žličica morske soli

1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

1/4 šalice i 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

5 srednjih glava belgijskog endivije, krajevi obrezani i izrezani u krugove od 1 inča

1 srednja zelena jabuka, oguljena, nasjeckana i narezana na kocke od 1 inča

Gruyere sir od 1/4 kilograma, izvaditi koru i narezati na kocke od 1 inča

1/2 avokada, narezan na kocke od 1 inča

2 žlice suhih brusnica, odnosno sjemenki 1 malo šipak

2/3 šalice odmrznutih kukuruznih sjemenki ili 1/2 kukuruza, kuhani i uklonjene koštice

Image

Upute

Image

POGLEDAJ Pazi kako napraviti ovaj recept.

  1. U maloj zdjeli umutite limunov sok, sol, papar i maslinovo ulje. Staviti na stranu.
  2. Endive i jabuke stavite u veliku ukrasnu zdjelu za posluživanje. Iscijedite sok od pola limuna u zdjelu i bacite ga da premaže endiviju i jabuku da ne postanu smeđe. Dodajte sir i avokado, a zatim dodajte brusnice i kukuruz.
  3. Prelijte preljev preko salate neposredno prije posluživanja i bacite premazati.